当前！首页食物资讯中国食物东乡县市场监管局开展畅通范畴鲜肉及成品管理步履焦点提醒：为切实守护群众“舌尖上的平安”，规范肉成品市场运营次序，东乡县市场监管局聚焦畅通范畴鲜肉及成品质量平安，持续开展专项整治步履。为切实守护群众“舌尖上的平安”，东乡县市场监管局聚焦畅通范畴鲜肉及成品质量平安，持续开展专项整治步履。此次整治以农贸市场、商超生鲜区、生鲜门店等为沉点场合，采纳拉网式排查取沉点抽查相连系的体例，实现运营从体全笼盖。法律人员紧盯鲜肉及成品畅通环节环节，严酷核验“两证两章”，严查来历不明、未经查验检疫的鲜肉产物；沉点查抄储存前提能否达标，查看冷藏冷冻设备运转及温度记实，确保鲜肉及成品全程冷链管控；规范进销货台账办理，督促运营者落实索证索票轨制，实现“来历可溯、过时变质肉品及以次充好等违法违规行为。同步开展律律例宣传，向运营者普及从体义务要求，截至目前，累计查抄畅通范畴运营从体86家次，发觉并整改索证索票不全、台账记实不规范等问题12项，责令整改6起，无效净化了市场。下一步，东乡县市场监管局将持续深化专项整治，健全长效监管机制，加大抽检监测和突击查抄力度，通顺12315赞扬举报渠道，全力保障群众肉类消费平安。